わんこパン
何年か前に陶芸の先生のMよちゃんから手作りの「わんこパン」をいただきました。

Mよちゃんが作品を作るのに窯をたいて、その余熱がもったいないとパンのタネを入れてついでに焼いちゃうんです。

これがまた砂糖とか塩とかがほとんど入っていないので「小麦の味」がいっぱいして私は大好きでした。

ワンズも大好物ですが、添加物が一切入っていないからすぐにカビちゃうんですよね。

だからいただいたらすぐに切って冷凍します。

でもね、Mよちゃんが窯たいたときしか作れないので、私にとっては「幻のパン」だったのですが

Mよちゃんが「誰でも作れるよ」っていうので作り始めたんです。

我が家の古~いホームベーカリー

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そしたら量は適当だし簡単だしワンズ大喜びだし安いしサイコー!


材料は水と小麦粉とスキムミルク、砂糖ほんのちょっぴりと塩もごくわずかとドライイーストとバター(オリーブオイルの時もある)だけ。

でも近頃は米粉、アーモンドプードル、牛乳などいろいろと材料も工夫したりしています。

スキムミルクは結構高いので今ではほとんど牛乳を使っています。


で、今日はカボチャを蒸して牛乳とコンソメを混ぜながらフードプロセッサーにかけてとろとろの「カボチャポタージュ」を作った残りの蒸しカボチャを入れて 
「かぼちゃパン」
を作りました!

かぼちゃポタージュ

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わんこかぼちゃパンのタネ~~~いい色~~~

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焼けて来てる~~無事膨らんでる~~~(ふたはまだ開けられないよん)

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いい香りがしてくると・・・

ぞろぞろと・・・白いゾンビたちが現れるのだ!!

目の見えないしろっちおじいさんゾンビまで!!

ぷぷぷっ!!


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猫なのにカボチャの好きなへむへむ様もにゃ~にゃ~言ってるよん。

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「くかくかすーすー・・・いいにおいだわにゃあ~」

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焼きあがったら後でアップしますね~





焼けたよ~

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何度寝せてもしろっちおじいさん、布団から抜け出してきてホームベーカリーの下に来ちゃう!!

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まだパンは熱くて出せないんだよ!

明日の朝ご飯に食べようね!!






20分後・・・ここで寝るつもりらしい・・・おじいさん・・・

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by shirayuki312 | 2014-01-21 22:41 | ペット | Comments(2)
Commented by だんちょう at 2014-01-22 12:01 x
焼きたてパンうまそうっすね食べて見たい!!

焼きたてだと、ぜんぜん美味しさがちがうんだろうなぁww
Commented by shirayuki312 at 2014-01-22 18:41
だんちょうさん
砂糖は入ってないけど甘いよん。今日いろんな人に試食してもらったけどもっとカボチャの味が濃い方がいいって。今日は分量を変えて挑戦して見るんだ。カボチャの品種にもよるよね。今回使ったのは「伯爵」っていうのだからカボチャの風味が薄いのかも。思いっきり「みやこ」とかの方がいいのかな??ジャガイモパンも予定してますよ~。またアップするね!

ほんわか狆太郎の続編です!よろしくね!
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